広告で美味しそうな鰻の写真をここ数日何度も目にしていたせいか?
無性に鰻が食べたくなり
しかも旨いものでないと!!!と
鶴橋にある『川徳』
(大阪鶴橋鮮魚卸売市場・鰻本店川徳)
にて鰻を購入、
安いスーパーで買ったパックの鰻とは違う!
どっしりと肉厚でしかも柔らかくジューシーな味わいに
ただただ感嘆
仕事が遅い弟が帰ってきて鰻丼を作って出すと
やはり旨かったらしい
「なぁ、中国産の鰻ってまだ売ってんのん?」
と聞く弟に
「ああ、スーパー玉出では
今日2尾350円で売ってたで(笑)」
(伏せ字の所はワンクリックして下さい)
もんたメソッドちゅう手法らしいです!
ニュー淡路さんトコで見て感激し早速使てみますた。