チャーリーのほほんブログ

ブロガリからお引越し完了!大変でした \(ToT)/

職人魂

昨日の予定がズレこんで
今日八尾までサイクリングと相成ったのだが
親父が大の宮里藍ちゃんファンなので
4時放送の女子ゴルフまでには帰りたいとの事
いつもの日曜日とはひと味違う日曜日に。
お昼ご飯を久しぶりにサイクリングの途中で
外食することになったのだが
親父は「なんでもいい」と言いつつ
「あそこに手打ちうどん屋があったな」
「もう少し先にもあったっけ」

………

うどん。

親父と外で外食っちゅうと
「うどんしかないんかい!」
ちゅうくらいうどんのことしか考えない人なのだ
(つまらん………)

まぁ仕方ない
手打ちうどん屋に行くか~

サイクリングの道すがら1軒目は
寂れ具合がヤバそう、先へ急ぐ
2軒目は結構混んでいたのでココにするかっと
入るとちょうど満席
座って待つあいだに注文を聞かれたのでメニューを見ると…

(カッコして「ふつう」って書いてあった)
特大
白波(だったと思う)
うどんメニューは3つのみ

何?!

釜揚げうどん屋なので釜揚げうどんだけ?
そう思っていたら

ざるうどんも出来ます。

今日は比較的涼しかったと言えど
残暑厳しい中
熱い釜揚げはちょっと勘弁か?と
ざるを注文する(親父はいつもざるうどん派)

入った当初涼しくって気持ちいい店内も
しばらく座っていると涼しいを通り越して
さっぶ~~~~
そうです、釜揚げうどんをメインにあげているので
店内はほぼ釜揚げうどんを食べている人ばかり
冷房は釜揚げうどんを食べる人のために冷やされていたのだった…

ざるうどんを食べている途中で寒気が!
まぁまぁの手打ちうどんではあったものの
残念なことにトッピング用に置いてある天かすは
業務用天かす(隠すことなく継ぎ足すために調理カウンターに袋ごと表立って置いてあった)

旨くな~い。
うどんって薬味一つで味わいが最高にもなり最低にもなるシンプルな食べ物だ

つけダシもイマイチ

うどんもおいらと親父で打っていた方が旨いかも。

去年我が家は空前の手打ちうどんブーム
毎週土曜日うどんを打ち
週の半分は自分たちが打っていたうどんを食っていた

ほぼうどん職人と化していたおいら達

今年は一度も打つことなく夏は終わっていくのか………

ふつふつとうどん職人魂が湧き上がってくる

今週打つか?親父???

今日のいちおし:丸山弁護士の娘さんかわいかったなぁ~